Tortinha de Coco

 

Essa tortinha é muito gostosa. Fica muito bonitinha e é bem fácil de fazer. É uma ótima opção de sobremesa.

Espero que vocês também gostem!

Ingredientes

· 1 lata de leite condensado

· 50 g de coco ralado seco

· 2 ovos

· 13 a 15 discos pequenos de massa para pastel pequena

· Margarina para untar as forminhas de empada 

Modo de Preparo

Misture em uma tigela o leite condensado, o coco ralado seco e os ovos.

Em uma forminha de empada ou aquelas de pão de mel, untada com margarina, coloque a massa do pastel. A massa do pastel ficará no formado de uma cestinha ondulada.

Coloque o recheio dentro das forminhas, mas não encha muito deixe um espaço.

Coloque numa assadeira e leve ao forno médio pré-aquecido a 180 graus por 35 minutos até o recheio dourar.

Retire do forno, deixe esfriar, desenforme delicadamente com ajuda de uma faquinha.